Dica rápida: Consuma Azeite Extra-Virgem

**gacaxambu** Qui Jul 19, 2012 11:42 am

Conheça o uso do Azeite Extra-Virgem. Saiba como utilizar e quais são os seus benefícios.

O aporte de lipídios em qualquer dieta é indispensável. Lipídeos possuem papel fundamental na homeostase e no bom funcionamento como um todo. Servem de matéria prima para fabricação hormonal e outras secreções e também envolvem a membrana celular.

Você conhece o Azeite Extra-Virgem? Se não, está convidado a entrar neste tópico, conhecer e incluí-lo já em sua dieta, afim de aproveitar todos os seus benefícios.

Consumir 0,5-1,5g/kg de lipídios por dia é aproximadamente o ideal para um praticante de atividades físicas. E, lembre-se que consumir gordura não significa tornar-se gordo. A gordura corpórea (e não os lipídeos em si) são geradas pela alta ingestão calórica seguida do baixo gasto e não pelo consumo do macro-nutriente tão importante.

Pois bem, então que tal consumir o azeite extra-virgem? Quais são seus benefícios? Em quais horários poderia ser utilizado.

Primeiramente, o Azeite Extra-Virgem, recebe esse nome porque possui melhor qualidade devido a extração da parte líquida de frutas maduras e de boa qualidade (azeitonas) logo na primeira filtragem e, de maneira rápida. Além disso, não são adicionados outros tipos de óleos ou substâncias. Isso garante as condições sensoriais (paladar, aroma, viscosidade e outros) e, claro, as propriedades do óleo.

O Azeite pode ser consumido a qualquer horário (menos na primeira refeição e na refeição pós-treino, pois qualquer gordura atrasa o esvaziamento gástrico rápido e, consequentemente faz a absorção ser mais lenta). Antes de dormir e em uma das principais refeições já é o suficiente.

Alguns benefícios do Azeite Extra-Virgem são:

- Alto teor de Vitamina E;

- Previne doenças cardiovasculares e colesterol;

- Com ligamentos lipídicos no ciclo de Krebs, lipólise e outros processos, ajuda a eliminar gordura corpórea.

- Possui substâncias antioxidantes;

Cuidados:

- Não aquecer o óleo (em altas temperaturas) afim de não saturá-lo;

- Cuidado com a conservação para preservar os níveis de acidez e suas propriedades;

- Lembre-se que o azeite, apesar de benéfico é extremamente calórico, então, não abuse.

Artigo escrito por Marcelo Sendon

Fonte: Dicas de Musculação