Hamburger caseiro apimentado light
:: NUTRIÇÃO :: Receitas Anabólicas
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Hamburger caseiro apimentado light
Ingredientes:
1 kg de carne magra moída (patinho, alcatra, colchão mole)
50 g de pimenta jalapeño picada
1 cebola picada
8 dentes de alho picados
1 ovo
20 ml de azeite
1 colher de sopa de farinha de linhaça
2 colheres de sopa de gergelim torrado
3 colheres de sopa de farinha de aveia pra dar liga na massa
Sal, pimenta do reino, orégano e páprica picante a gosto
Modo de preparo:
Reserve
a carne e a farinha de aveia pra depois. Junte todos os demais
ingredientes num prato a parte, misture bem até virar uma massa estilo
um omelete.
Após, coloque a carne numa travessa maior, jogue essa
massa em cima e misture bem com as mãos. A farinha de aveia vc usa pra
dar liga na receita, vá colocando até a massa ficar consistente (usei 3
colheres).
Se quiser, pode fazer a receita com peito de frango moído.
1 kg de carne magra moída (patinho, alcatra, colchão mole)
50 g de pimenta jalapeño picada
1 cebola picada
8 dentes de alho picados
1 ovo
20 ml de azeite
1 colher de sopa de farinha de linhaça
2 colheres de sopa de gergelim torrado
3 colheres de sopa de farinha de aveia pra dar liga na massa
Sal, pimenta do reino, orégano e páprica picante a gosto
Modo de preparo:
Reserve
a carne e a farinha de aveia pra depois. Junte todos os demais
ingredientes num prato a parte, misture bem até virar uma massa estilo
um omelete.
Após, coloque a carne numa travessa maior, jogue essa
massa em cima e misture bem com as mãos. A farinha de aveia vc usa pra
dar liga na receita, vá colocando até a massa ficar consistente (usei 3
colheres).
Se quiser, pode fazer a receita com peito de frango moído.
Heraldo Costa- MODERADOR MASTER
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Localização : Rio de Janeiro
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