A Nutrição Esportiva e o Alto Rendimento Teoria e Prática

**cupertino** Dom Mar 04, 2012 10:55 am

Dr. Ricardo Goldfeder

Objetivo do Curso: O objetivo do curso é apresentar as novas descobertas da nutrição esportiva em atletas de alto rendimento. O curso vai debater a teoria e prática nutricional a partir dos aspectos da nutrição esportiva e da fisiologia do exercício, discutindo sua aplicação clínica para a melhoria de resultados no trabalho de ganho de força, velocidade, resistência, aumento de massa muscular, diminuição de gordura, e prevenção de lesões e doenças.

Público Alvo: Atletas de todas as modalidades esportivas, médicos, nutricionistas, fisioterapeutas, professores de educação-física, farmacêuticos, treinadores, estudantes e profissionais das demais áreas de interesse relacionadas ao esporte.

Data: 28 de abril de 2012.
Local: FLOPH
Cidade: Florianópolis/SC.
Horário: Início 8:00h. Término 18:00h.
Carga Horária: 8h/aula

Conteúdo Programático:
Fisiologia do Exercício
Bioquímica do Exercício
Macronutrientes e micronutrientes na atividade física
Estresse oxidativo e antioxidantes
Avaliação laboratorial de atletas
Cálculo do gasto energético
Prescrição de dieta
Mecanismo de ação de suplementos para esportistas
Casos clínicos

Professor Palestrante
Ricardo Goldfeder
Nutricionista/UFSC
Especialista em Fisiologia do Exercício/UNIFESP
Especialista em Nutrição Funcional/CVPE
Mestre em Ciências do Movimento Humano/UDESC
Professor da pós-graduação em Medicina Esportiva/Fisicursos Professor da Unisul de 2006-2010
Professor da pós-graduação em Nutrição Funcional/CVPE
Nutricionista da Clínica Cardiosport/Florianópolis-SC
Aconselhamento nutricional ao tenista Flávio Saretta durante a temporada 2004
Referência em atendimento a triatletas de Ironman em Florianópolis
Dissertação de mestrado: " CreatinaKinase em atletas de Ironman"

Investimento:
até 20 de abril (após acréscimo de 15%)

Profissionais de Saúde: R$ 160,00
Estudantes de Pós Graduação: R$ 140,00
Estudantes Graduação: R$ 120,00
Obs.: Inscrições em grupos (6 alunos) R$ 20,00 reais de desconto.

Inscrição:
A ficha de inscrição será enviada por email, conforme solicitação do interessado, com todos as informações de depósito e confirmação de inscrição.

Informações: Lizandra Lúcio
E-mail: lizandra.lucio@hotmail.com
Telefone: (48) 99379885