Benefícios da Erva-Mate

**cupertino** Dom Abr 10, 2011 5:43 pm

Análises e estudos sobre a erva-mate têm revelado uma composição que identifica diversas propriedades nutritivas,
fisiológicas e medicinais no produto, o que lhe confere um grande potencial de aproveitamento.
O mestre em botânica Renato Kaspary em publicação de 1991 sobre erva-mate e Eunice Valduga,
em dissertação para obtenção do grau de mestre (95), trazem várias informações a respeito.

Na constituição química da erva-mate, aparecem:

Alcalóides (cafeína, metilxantina, teofilina e teobromina), taninos
(ácidos fólico e cafeico), vitaminas (A, Bi, B2, C e E),
sais minerais (alumínio, cálcio, fósforo, ferro, magnésio, manganês e
potássio), proteínas (aminoácidos essenciais), glicídeos (frutose,
glucose, rafinose e sacarose), lipídeos (óleos essenciais e substâncias
ceráceas), além de celulose, dextrina, sacarina e gomas.

Assim, considera Kaspary, "a erva- mate é considerada um alimento
quase completo, pois contém quase todos os nutrientes necessários ao
nosso organismo".

Também é extenso o rol de propriedades terapêuticas da erva-mate, de modo especial em razão da presença de
alcalóides, como a cafeína, na sua composição.

Destaca-se principalmente que o mate é estimulante da atividade física e mental, atuando beneficamente
sobre os nervos e músculos eliminando a fadiga. Observa-se também que estimulante do mate é
mais prolongada que a do café, sem deixar efeitos colaterais ou residuais como a insônia e irritabilidade.
Por outro lado, a erva-mate atua sobre a circulação, acelerando o ritmo cardíaco e harmoniza o funcionamento bulbo-medular.
Age também sobre o tubo digestivo, facilita a digestão e favorece a evacuação e mictação. É considerada ainda um
ótimo remédio para pele e reguladora das funções do coração e da respiração, além de exercer importante papel na
regeneração celular.

A erva-mate, segundo institutos de pesquisas internacionais, é um tônico estimulante do coração e do sistema nervoso: elimina
os estados depressivos, conferindo ao músculo maior capacidade de resistência a fadiga, sem causar efeitos colaterais.
Após estudos realizados sobre os efeitos fisiológicos exercidos pela erva-mate concluíram:
O emprego da infusão aumenta as forças musculares, desenvolve as faculdades mentais, tonifica o sistema nervoso,
regulariza e regenera as funções do coração e respiração, facilita a digestão e determina uma sensação de bem
estar e vigor no organismo, sem acarretar depressões ou qualquer efeito colateral no organismo, como a insônia,
palpitações ou agitações nervosas provocadas por outras bebidas similares, permite como bom alimento (natural)
que sejam suportadas as fadigas e a fome.

A erva-mate contém altas proporções de vitamina E, efetiva na regulação das funções sexuais, além de ser um
elemento indispensável para a pele.

As análises feitas com as folhas de erva-mate mostram que esta planta possui vitaminas, aparecendo em maior
escala as do complexo B; possui também cálcio, magnésio, sódio, ferro e flúor, minerais indispensáveis a vida.

A erva-mate é rica em ácido pantotênico, encontrado em menor escala na tão propalada geléia real das abelhas,
muito procurada pelas características medicinais que possui.

abraço e bons treinos!!!