Torta de Banana com Aveia

Ingredientes
12 bananas nanicas maduras (médias)
2 xícaras (chá) leite
2 colheres (sopa) margarina ou manteiga
3 cravos da índia
1 colher (chá) fermento em pó
½ xícara (chá) Farinha de Trigo Integral JP Pereira
½ xícara (chá) Açúcar Mascavo JP Pereira
2 xícaras (chá) Flocos de Aveia Fina JP Pereira
½ colher (chá) Sal Marinho ou Light JP Pereira
Modo de Preparo

Corte as bananas no sentido do comprimento e use-as para forrar uma assadeira untada com margarina ou manteiga.

Bater no liquidificador:
O leite, a margarina ou manteiga, os cravos da índia e o sal.

Misturar numa tigela:
Os Flocos de Aveia, a Farinha de Trigo Integral, o fermento em pó e o açúcar mascavo.

Acrescentar a mistura do liquidificador e mexer muito bem. Despejar sobre as bananas. Misturar 1 colher (sopa) açúcar mascavo com 1 colher (chá) canela em pó, polvilhar a massa crua com esta mistura. Assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou fazer o teste do palito.



FONTE: jppereira.com.br