Pudim proteico de claras

Ingredientes:
12 claras de ovos
2 latas de creme de leite light
4 colheres de café solúvel
Adoçante em pó (sucralose)



Modo de preparo:
Bater 6 claras em neve até endurecerem e acrescente 4 colheres de adoçante e 2 latas de creme de leite.
Colocar em uma forma de vidro e congelar para que fique com consistência de sorvete.
Faça a calda com 4 colheres de café solúvel, 6 colheres de água e 2 colher de adoçante. Rege a calda em cima do pudim.

Valores Nutricionais por 2 Porções:

Calorias ------------------- 606 kcal
Proteínas ----------------- 48 gramas
Carboidratos ------------ 0 gramas
Gorduras ----------------- 46 gramas

Observação:
Receita ideal para ser usado em dietas cetogênicas